Bizcocho de chocolate negro

INGREDIENTES:

  • 60 gramos de chocolate negro
  • 120 gramos de mantequilla 
  • 140 gramos de azúcar 
  • 150 gramos de harina
  • 3 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 3 huevos grandes
  • 1 chorrito de Anís Chinchón Dulce
  • 80 mililitros de leche entera
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 sobre de levadura química

Elaboración:

  1. Se precalienta el horno a 180ºC.
  2. Se funde la mantequilla y el chocolate negro y se remueve.
  3. Se baten los 3 huevos y se agrega el azúcar, la harina, el cacao en polvo, la canela, el Anís Chinchón Dulce y la leche.
  4. Después de mezclar todos los ingredientes, se añade el sobre de levadura.
  5. Una vez la mezcla esté homogénea se introduce en un molde y al horno durante unos 35-45 minutos.