Bizcocho de fresas

INGREDIENTES:

  • 200 g de fresas
  • 3 huevos
  • 1 yogur cremoso
  • 160 g de harina
  • 180 g de azúcar
  • 90 g de mantequilla
  • 1 chorrito de Anís Chinchón Dulce
  • ½ sobre de levadura

Elaboración:

  1. Se mezcla el yogur, los huevos y el azúcar.
  2. Se añade la harina, el Anís Chinchón Dulce, la mantequilla y la levadura.
  3. Se remueven todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y se rellana el molde.
  4. Las fresas se añaden con el resto de la masa.
  5. El bizcocho se hornea durante 45 minutos a 180 ºC.
  6. Por último, se decora con fresas enteras y frescas.