¿Qué receta quieres hoy?

Cóctel de calabaza

INGREDIENTES:

  • 450 gramos de puré de calabaza
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 4 litros de agua
  • 1 chorrito de Anís Chinchón Dulce
  • 1 clavo de olor
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1 litro de jugo de naranja

Elaboración:

  1. Primero, se coloca en una olla el agua con la canela.
  2. Una vez empiece a hervir, se añade el puré de calabaza, el clavo y el jengibre fresco y se deja, hirviendo de nuevo, a fuego bajo por 10 minutos.
  3. Más tarde, se añade el jugo de naranja, el azúcar y el Anís Chinchón Dulce.
  4. Después, se retira el clavo y la canela.
  5. Por último, una vez la mezcla se enfríe, se sirve el líquido en las copas.