Crema de queso anisado con mango

INGREDIENTES:

1/2L. de nata para montar

2 tarrinas de queso “san millán”

Un dedal (2 dedos) de Anis Chinchón

Helado de mango

Elaboración:

Montar la nata con la mitad del anís. Agregas el queso y lo bates un poco. Vierte todo en un bol y le echas el resto del anís.

Le das unas vueltas para que se mezcle bien. Lo tapas y lo pones en el frigo.

Presentación:
Sacas el helado un rato antes de servirlo para que se pueda partir bien. Sirves la crema en un recipiente individual. ¡Encima le pones una bola de helado de mango y a chuparse los dedos!