Galletas de anís

INGREDIENTES:

Harina, 400 gramos

Mantequilla, 150 gramos

Azúcar, 200 gramos

Huevos

Levadura, 1 cucharadita

Leche, 4 cucharadas

Sal al gusto

Anís dulce Chinchón, 1 cucharada

Elaboración:

Poner la harina en un bol, y en el centro añadir el azúcar, la leche, la mantequilla ablandada en trozos pequeños, las yemas de huevo, la cucharadita de levadura, sal y la cuharada de anís dulce Chinchón.

Mezclar todo ello hasta obtener una mezcla suave.

Seguidamente, cortar la masa en forma redondeada, colocar en una fuente untada de mantequilla y hornear a 180 grados durante 25 minutos.