Magdalenas con Chinchón

INGREDIENTES:

4 huevos

Azúcar, harina y aceite (la cantiddad de estos ingredientes es igual al peso de los huevos)

La ralladura de un limón

1 sobre de levadura

1 copa de Chinchón dulce

Elaboración:

Batir todos los ingredientes excepto la harina,cuando esté todo bien mezclado, añadir la harina poco a poco y seguir mezclando hasta que quede una masa esponjosa.

Distribuir la masa en moldes para magdalenas y espolvorear con azúcar e introducir en el horno, previamente calentado durante

10 minutos a 210cº y después 5 minutos a 180cº.

El horno sólo por abajo.