Mantecados de anís

INGREDIENTES:

90 grs. de anís Chinchón

180 grs. de aceite de oliva virgen

450 grs. de harina

Azúcar

Elaboración:

Mezclar en un bol el anís Chinchón, el aceite, la harina y un poco de azúcar con un tenedor.

Seguidamente, hacer bolitas con las manos y aplastarlas e ir colocándolas en una bandeja de horno con papel parafinado.

Cuando estén colocadas, hacerles un agujerito y añadirles azúcar por encima.

Precalentar el horno a 180º y hornear durante unos 15 minutos hasta que estén doraditas.