Palitos de anís

INGREDIENTES:

1 huevo

Harina

Anís Chinchón

Aceite

Levadura en polvo

Azúcar

Aceite para freir

Azúcar glass para espolvorear.

Elaboración:

Se casca 1 huevo en un bol y utilizamos la cáscara como medida, se incorporan dos de azúcar, una de anís seco Chinchón o en su defecto dulce, una de aceite de oliva y se mezcla todo muy bien.

Se añade una cucharadita de levadura en polvo y la harina que admita, hasta formar una masa que no se pegue a las manos.

Se pone una sartén al fuego con aceite de oliva y se van cogiendo trocitos de la masa y formando palitos de la medida de un dedo y friéndolos hasta que estén doraditos.

Colocarlos en una fuente sobre papel absorvente y espolvorear con azúcar glass.

Con un chocolate caliente está ¡¡BUENíSIMO!!