Palomitas caramelizadas

INGREDIENTES:

  • 200 gr de maíz para palomitas
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 150 ml de Anís Chinchón Dulce
  • 200 gr de azúcar moreno

Elaboración:

  1. Se pone al fuego en un cazo todos los ingredientes.
  2. Se remueven los ingredientes para disolver el azúcar y que se haga caramelo.
  3. Cuando las primeras palomitas empiecen a explotar se tapa el cazo.
  4. Para evitar que se queme el maíz, se agita el cazo.
  5. Se apaga el fuego cuando se dejen de escuchar las palomitas.
  6. Se deja reposar antes de servir.