Panellets

INGREDIENTES:

1 kilo de almendras picadas (sin piel)

350 gramos de boniato en puré

800 gramos de azúcar

1 copita de anís dulce Chinchón

2 yemas de huevo.

Elaboración:

Simplemente mezclas todos los ingredientes y haces bolitas, y encima de la masa le pones una almendra.

Lo pones al horno a 180 grados durante 20 minutos o hasta que los veas dorados.