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Pastelitos de té matcha

INGREDIENTES:

  • 2 huevos
  • 65 gramos de yogur natural
  • 1/2 taza de harina de trigo para hornear
  • 15 gramos de té matcha en polvo
  • 15 gramos de miel
  • 30 gramos de azúcar
  • 15 gramos de aceite
  • 20 gramos de levadura en polvo
  • 1 chorrito de Anís Chinchón
  • Arándanos
  • Frutos secos

Elaboración:

  1. Se baten los huevos junto al aceite y se añaden el yogur y la miel.
  2. Una vez la mezcla es homogénea, se incluye la harina, la levadura, el Anís Chinchón, el azúcar y el té matcha en polvo.
  3. Se llenan las tres cuartas partes de los moldes con la masa.
  4. Se precalienta el horno a 180º C y se introducen los moldes durante 15 minutos.
  5. Una vez pasados los 15 minutos de cocción se sacan y se dejan reposar.
  6. Se decoran los pastelitos con arándanos y frutos secos.