Pollo a la cerveza

INGREDIENTES:

1 pollo

Pimiento verde

1 cebolla grande

Pimiento rojo

1 lata o botellita de cerveza

Tomate

1 pastila de caldo de pollo

Calabacín

4 patatas pequeñas

Cebolla

Elaboración:

Ponemos en una cazuela con aceite la cebolla, el ajo, los pimientos y el calabacín troceados.

Esperamos a que se pochen, se pone el pollo troceado y sin piel, rehogamos todo durante un rato y echamos la lata de cerveza.

Cocemos tapado hasta que el pollo esté hecho y añadimos una cucharada de Chinchón y sal.

También se puede hacer dorando primero el pollo.